Imlek atau Tahun Baru Imlek merupakan salah satu perayaan penting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Perayaan Imlek biasanya dipenuhi dengan berbagai tradisi dan kebiasaan, salah satunya adalah dengan menyantap makanan khas yang menjadi simbol keberuntungan dan kebahagiaan.
Berikut ini adalah 10 makanan wajib yang harus ada saat perayaan Imlek:
1. Nasi Tumpeng
Nasi tumpeng merupakan simbol keberuntungan dan kemakmuran dalam perayaan Imlek. Nasi tumpeng biasanya disajikan dengan lauk-pauk yang beragam, seperti ayam panggang, telur balado, tahu dan tempe goreng, serta acar.
2. Ayam Panggang
Ayam panggang adalah hidangan yang tidak boleh absen saat perayaan Imlek. Ayam panggang melambangkan keberuntungan dan kesuksesan dalam tradisi Tionghoa.
3. Bakpao
Bakpao merupakan kue bulat yang berisi daging cincang dan telur yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Bakpao melambangkan keberuntungan dan kekayaan.
4. Kue Keranjang
Kue keranjang adalah kue tradisional Tionghoa yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Kue keranjang melambangkan keharmonisan dan keberuntungan.
5. Cap Go Meh
Cap Go Meh adalah hidangan mie yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Cap Go Meh melambangkan kesuksesan dan keberuntungan.
6. Angpao
Angpao adalah amplop merah yang berisi uang yang biasanya diberikan kepada anggota keluarga atau kerabat sebagai hadiah saat perayaan Imlek.
7. Kue Cubit
Kue cubit adalah kue tradisional Indonesia yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Kue cubit melambangkan kebahagiaan dan kelezatan.
8. Lumpia
Lumpia adalah hidangan yang terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan sayuran dan daging cincang yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Lumpia melambangkan keberuntungan dan kebahagiaan.
9. Teh Ocha
Teh Ocha adalah minuman tradisional Tionghoa yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Teh Ocha melambangkan kebersamaan dan kebahagiaan.
10. Kue Nastar
Kue nastar adalah kue khas Indonesia yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Kue nastar melambangkan keberuntungan dan kebahagiaan.
Itulah 10 makanan wajib yang harus ada saat perayaan Imlek. Semoga dengan menyantap makanan-makanan tersebut, kita dapat merasakan keberuntungan dan kebahagiaan dalam perayaan Imlek. Selamat merayakan Imlek bagi yang merayakan!